Super krémový dort ze 3 ingrediencí: lahodný a lehký, bez tuku a droždí.
Dnešní recept je na velmi jemný, nadýchaný a krémový, ale především bez tuku. Níže se podívejte, jak se připravuje.
Super krémový dort bez tuku a droždí
Ingredience
Potřebujete tyto ingredience
450 ml mléka
šťávu a nastrouhanou kůru z jednoho citronu
130 g cukru
150 g mouky
4 vejce
moučkový cukr nebo karamel podle chuti
Příprava
Nejdříve je třeba nalít čtyři vejce do velké hluboké mísy. Poté přidejte 130 g moučkového cukru a promíchejte ručním šlehačem.
Nyní do této směsi ve dvou dávkách prosejeme 150 gramů mouky a pokaždé mícháme, dokud se nezapojí.
Poté do směsi nastrouhejte citronovou kůru a přilijte šťávu. Ještě chvíli míchejte ručním šlehačem a poté několikrát přidejte 450 ml mléka.
Nyní tuto směs nalijeme do formy na pečení (bez pantů) vymazané máslem nebo olejem. No a nyní vložíme tuto formu do trouby na 170 stupňů na hodinu, ve středně nízké komoře.
Po hodině koláč zchladíme v troubě s otevřenými dvířky. Když je koláč vychladlý, vyjmeme ho z trouby a posypeme moučkovým cukrem (nebo karamelem, podle chuti).
Teď už stačí jen do této měkké rozkoše ponořit nůž. Jak vidíte, jedná se o přípravu, kterou můžeme velmi snadno přinést na stůl. Nemusíte být zkušenými cukráři, abyste připravili dobrý dort, který si zamiluje celá domácnost, zejména děti.
Samozřejmě, že takový dort může dosáhnout své apoteózy po ránu, zalitý mlékem ke kávě, ale bude se hodit i k opulentnímu obědu nebo večeři, třeba ve společnosti blízkých přátel.
Dobrá práce, dobrá zábava a dobrá chuť!