Krémový, lahodný a dietní dezert. Doporučeno odborníky na výživu, pouze 100 kalorií!
Dnešním dezertem je lahodný malinový pudink. Jeho příprava je velmi snadná, jedinou výhradou je, že na něj musíte myslet den předem. Je to krémová, ale přitom lehká pochoutka, protože jeden kousek « váží » jen 100 kalorií.
Pojďme se ale podívat, jak se připravuje.
Krémový, lahodný a dietní dezert. Doporučený odborníky na výživu, jen 100 kalorií!
Složení
Příprava krému
K přípravě krému potřebujeme tyto ingredience:
Potřebujete: 40 g sladidla ze stévie
30 g kukuřičného škrobu
500 ml mléka
Začněte tím, že vezmete malý hrnec a nasypete do něj kukuřičný škrob a sladidlo (stévii). Dobře promíchejte ručním šlehačem.
Poté přilijte mléko, opět začněte míchat a hrnec postavte na sporák. Směs necháme za stálého míchání zhoustnout, a když je hotová, přelijeme ji do nádoby odolné proti ohřevu v troubě.
Poté ji stěrkou zarovnáme a na dvacet minut odstavíme.
Příprava pudinku
Pro přípravu pudinku musíme smíchat následující ingredience
50 ml studené vody
10 g kukuřičného škrobu
25 g sladidla stévie
200 g malin
Poté si vezmeme další hrnec a na jeho dno nasypeme maliny. Přidáme sladidlo a dobře promícháme.
Nyní do směsi přidáme studenou vodu a kukuřičný škrob. Když vše vypadá homogenně, postavíme hrnec na oheň a necháme směs zhoustnout.
Příprava malinového pudinku
Připravenou směs nalijeme do zapékací misky a stěrkou ji zarovnáme. Nyní už zbývá jen pudink uložit do lednice na dobu ne kratší než šedesát minut.
Pak už zbývá jen ponořit lžíci do tohoto barevného potěšení.